春天适合晒陈皮吗？

陈皮问答 2022年03月14日 15:46 791 陈皮的作用

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陈皮在止咳化痰方面作用很突出，而且其口感也甘醇，自古以来陈皮就享有盛誉，不仅是天下第一和药，而且还具有药食同源之称，也是广东三宝之首，所以说受到不少人的喜爱和收藏。

对于陈皮来说并不是一藏了之的，不仅在制作陈皮的过程中需要进行晒制，而且在保存陈皮的过程中也是需要进行翻晒的，可以减少陈皮发霉和虫蛀的几率，但是陈皮的翻晒也是有讲究的。

春天适合晒陈皮吗？

春天也是一年中天气变化幅度最大的时期，气温像过山车一样忽高忽低，而且早晚的温差也十分的大。春天对于南方的朋友来说是个多雨的季节，各地都开始连绵不断的降雨，空气也十分的潮湿。

由于春天的气候雨水多，而且湿度大，所以说空气就十分的潮湿，而陈皮十分的怕湿，陈皮一旦受潮就会使陈皮发生霉变、虫蛀等情况，所以在春季湿度大的季节是不适合晒陈皮的。

春天如果降水比较少的话，当大风来临时，极易出现沙尘天气，如果在这种天气下晒制陈皮，陈皮容易吸收灰尘，会影响陈皮的陈化和口感，所以说春天不适合晒陈皮。

陈皮不仅不适合晒陈皮，而且还必须做好陈皮的密封工作，做好将陈皮密封保存，防止湿气进入到陈皮的容器里面，造成陈皮受潮变软，如果陈皮保存的容器密封性不够需要在外面加入一层塑料袋来进行防潮。

在春天陈皮如果受潮的话，我们需要根据天气的情况将陈皮拿出来进行翻晒，可以选择天气晴朗而湿度不那么大的时候，将拿出来放在太阳下面进行晒制，可以减少陈皮中的水分。

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