茯苓是中国的传统中药，主要分布在中国、美洲、大洋洲、日本以及东南亚的一些国家，陈皮是生活中常见的中药材，两者都可以药食两用。那茯苓陈皮泡水喝有什么功效...
陈皮应该怎么食用效果更佳？
陈皮问答
2022年03月15日 15:58 679
陈皮的作用
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陈皮既是十大广药之一，具有养生价值；又“色香味俱全”，具有品饮价值；还能陈藏其越陈越香，有陈久者良的特点，还具有收藏价值。除此之外，陈皮还有很高的食用价值，其食用方法也很多。
陈皮应该怎么食用效果更佳？
陈皮具有药食茶同源的特点，可以用来入茶、入药、入膳，无论哪种方法食用陈皮，都可以使陈皮的功效发挥出来，具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化的功效，下面我们来看一下如何食用陈皮。
用陈皮泡水
使用陈皮来泡水喝，这是陈皮最常用的方式，陈皮泡水喝方法也十分的简单，而且也可以使陈皮内涵的有益物质发挥出来，更有利于身体的吸收。陈皮泡水时也可以加入食材、药材、茶品一起冲泡，这样养生的效果会翻倍，而且口感也会提升一个层次。
用陈皮炖肉
陈皮还是日常生活中必不可少的一味调味品，我们在厨房也会经常看到陈皮的身影，陈皮作为一味调味品也是有很多好处的，可以用来炖羊肉、牛肉、排骨、鸭肉等等。陈皮可肉类一起炖煮，或者是一起煲汤，比如陈皮排骨汤、陈皮羊肉汤、陈皮老鸭汤等等，陈皮具有去腥提鲜，增添滋味等，而且还可以解腻，也具有养生保健的功效。
用陈皮做甜品
很多人都喜欢吃甜品，吃甜品也能够给我们带来幸福感，而且还可以使我们的心情变好。陈皮还可以用来制作甜品，也可以用来做糖水，比如陈皮木瓜栗子饮、陈皮红豆沙等等，陈皮不仅能够起到点缀的作用，而且还可以使甜品的“腻”味一扫而光，具有解腻的功效，用陈皮制作而成的甜品也不用害怕长胖，陈皮能促进消化。
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