茯苓是中国的传统中药，主要分布在中国、美洲、大洋洲、日本以及东南亚的一些国家，陈皮是生活中常见的中药材，两者都可以药食两用。那茯苓陈皮泡水喝有什么功效...
陈皮水适合什么季节喝？
陈皮问答
2022年03月15日 16:29 1019
陈皮的功效
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新会陈皮，性味辛、苦、温。李时珍《本草纲目》对新会陈皮的描述：“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”故有第一和药之称。生活中我们常常用陈皮来泡水喝，陈皮水对于我们的身体健康有着不可忽视的保养作用。
那么，陈皮水适合在什么季节喝呢？
新会陈皮的性质是比较温和的，因此对于我们来说任何季节饮用陈皮水都是十分适合的，一年四季都是可以喝陈皮水的。不过最适合饮用陈皮水的季节就是秋冬季节。
为什么呢？
因为秋冬季节，温度低，早晚温差大，人体的免疫能力低，人体的寒气比较的重，非常的容易感冒，也很容易生病，新会陈皮水可以帮助减少人体寒气，具有一定润肺化痰、健脾和胃、防咳养阴等作用，对人体健康比较好。秋冬季节容易摄入辛辣油腻的食物，以增加热量来驱寒，喝些陈皮水可以缓解油腻，帮助食物消化。
不过其他的季节也是很适合喝陈皮水的，不同的季节喝陈皮水的作用不同。在不同的季节喝陈皮水的时候我们也可以结合季节的特点，搭配一些其他的食物一起喝，效果会更加的好。
例如，春季湿气重，可以用新会陈皮搭配茯苓煮水喝；夏季高温，用新会陈皮搭配普洱茶或者菊花，消暑解腻；秋冬季气候干燥，可以用新会陈皮搭配雪梨一起炖煮。
选什么年份的陈皮泡水合适呢？
五年以下的陈皮，口感稍苦，更适用于煲汤煮菜或作烹饪调料；若用于泡茶，则可能出现口感带苦、酸、涩的情况。所以用于煮泡茶方面的，推荐五到十年左右的陈皮，口感甘醇。当然，越陈久的陈皮，气味口感越佳，但价格也会越高。
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标签： 陈皮泡水
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