如何判断陈皮是否受潮？

陈皮问答 2022年03月17日 11:52 1054 陈皮的作用

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生活中不起眼的陈皮，其实是我们保健身体的一种良药，其药用价值是非常高的，适量的服用陈皮这种性温的药材，对于我们身体健康是大有好处的，可以理气健脾、燥湿化痰、促进消化、美容养颜等等。

陈皮是越陈越好的，有益成分的含量会更高，而且陈皮的药性也会更加温和一些，食用之后不会对我们的身体造成伤害。陈皮的年份对于陈皮来讲是至关重要的，想要获得一片高年份的陈皮就需要合理的进行存放。

如何判断陈皮是否受潮？

现在是处于春季，春季的气温变化是比较大的，昨天还是晴空万里，今天就阴雨绵绵，在雨天空气十分的潮湿，陈皮也很容受潮，但是很多人并不知道如何判断陈皮是否受潮了，所以就导致陈皮出现了发霉和虫蛀。

陈皮受潮之后含水量就会增多，所以说我们可以通过陈皮的质地来判断陈皮是否受潮了。陈皮受潮之后，皮身就会产生回软的情况，因此我们可以用手按压的方式来检查的陈皮是否受潮。

陈皮受潮发软甚至出水的情况，整片陈皮都软踏踏的，用手捏一捏陈皮不易折断，而且皮身变软甚至摸上去已经感觉粘乎乎的，这时候陈皮就已经受潮了，受潮之后的陈皮是需要进行处理的。

在潮湿的天气陈皮如果受潮的话是没有办法进行翻晒的，这时候我们需要做好陈皮的密封工作，保证陈皮保存容器的密封性，然后等天气晴朗而干燥的时候再将陈皮拿出来进行晒制，经过晒制的陈皮会重新的回到干燥的状态，含有的水分也会减少。

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好的陈皮是什么味道的？