新会陈皮接触多了之后，我们会发现新会陈皮除了颜色、大小、重量、口味等方面有差别之外，厚薄往往也是不同的。并且经常有人讨论新会陈皮厚的好还是薄的好，那么...
如何辨别陈皮的好坏？
陈皮真假
2022年03月18日 15:48 861
陈皮的作用
免费体验：免费赠送5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里马上领取
说到陈皮肯定很多人都不会陌生，大部分都在日常生活中食用过陈皮，陈皮是一种药食同源的食材，既可以入药又可以食用。陈皮是非常常见的，但是常见又普通的陈皮也是有很多的好处的。
陈皮是很珍贵的食药材，而且年份越高的陈皮越是珍贵，价格也会更好一些。陈皮造假已经屡见不鲜，比如水洗陈皮，染色陈皮，高温烘干陈皮等等，这些都是假陈皮，不仅扰乱陈皮市场，还欺骗消费者。
如何辨别陈皮的好坏？
分辨陈皮的颜色
陈皮陈化年份的不同，陈皮的颜色是会有所变化的，随着陈化时间的推移，陈皮的颜色会变浅，但是无论多陈，陈皮的颜色都看起干净鲜明，纹理清楚，有光泽。一些造假的陈皮内囊看起来是没有光泽的，而且颜色看起来也很黑，这些都是经过手段处理的。
陈皮具有芳香的气味，而且陈皮的气味也是会改变的，这是因为陈皮含有的挥发油会随着陈化年份的增加而改变，陈皮的气味也会变化。陈皮的气味是清新的果香味，或者是醇旧的陈香味。造假的陈皮闻起来是有一股怪味的，会有霉味或者是其它的异味。
品尝陈皮的味道
在味道上，年份短的陈皮入口清香甘甜，而年份高的新会陈皮入口顺滑醇香，且汤色呈金黄色，晶莹透亮。而造假的陈皮味道不统一，会或苦、或酸、或涩不等，汤色可能呈现普洱茶色且浓稠，尤其是染色的陈皮茶汤的颜色会深一些，而且十分的混浊，造假的陈皮泡水饮用后是会影响身体的健康的。
免费试喝：加微信 ket545 ，免费领5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里打开微信
标签： 陈皮的好坏 辨别陈皮 陈皮的真假 陈皮造假 辨别陈皮好坏的方法 陈皮好坏
相关文章
