自己制作成的陈皮有哪些好处？

陈皮问答 2022年03月21日 15:45 1074 陈皮的作用

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陈皮是很常见的一味中药材，大家都知道陈皮是由橘皮制作而成的，有很多种类的柑橘皮都可以用来制作陈皮，但是制作而成的陈皮也分好坏，其中最属新会陈皮为最佳，是非常珍贵的中药材，而且向来享有盛誉。

新会陈皮的制作原料为新会茶枝柑，这种茶枝柑只有在新会才会有，用新会茶枝柑皮制作而成的新会陈皮其药效、品质、营养价值都是非常高的，有一些人也会在家制作新会陈皮。

自己制作成的陈皮有哪些好处？

性价比最高

自制的新会陈皮性价比是比较高的，众所周知，新会陈皮的价格比其它的陈皮价格要高一些，而且高年份的新会陈皮价格会更高，还有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的说法。

正宗的新会陈皮，价格每三年要翻一番，想要用到最划算的陈皮，肯定是自己制作收藏的柑皮，等待其慢慢陈化，不仅价值随着时间的推移升高，其香气与功效也同样升高。

吃得最放心

随着新会陈皮的知名度不断提高，新会陈皮也越来越深受人们的喜爱，尤其是很多人都追求高年份的新会陈皮，其收藏价值和药用价值都会高一些，但是也正是如此，市面上也出现了很多造假的新会陈皮。

造假的新会陈皮一般都会用做旧的方式，也就是水洗、高温烘干等方法，用这样的方法用低年份的新会陈皮来冒充高年份的新会陈皮，而这样的手段制作而成的新会陈皮其营养价值已经遭到破坏，食用之后也很有可能会损害身体健康。

自己制作的新会陈皮食用起来是比较放心的，而且还十分的安全健康。自己收藏的陈皮，自己亲手打理，也不怕收藏不洁净，全程自己把握，既干净卫生又健康，吃得也放心。

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