陈皮能反复进行煮泡吗？

陈皮问答 2022年03月21日 15:54 2154 陈皮的作用

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很多人都喜欢用一些养生食药材泡水喝，而陈皮不仅是食药材，也是一味茶品，还可以用来泡茶喝，可以单独冲泡，也可以和一些养生的食材、药材、茶叶一起搭配泡水喝。

陈皮是有年份的区别的，不同年份的陈皮又不一样的用途，一般五年以上的陈皮比较适合用来泡水喝，这时陈皮的口感会恰到好处，不会过于的苦涩，而且在流淌的岁月中愈见芳醇。

陈皮泡水对于身体健康是有很大的好处的，可以理气健脾、燥湿化痰、促进消化、降血脂等等，所以越来越多的人喜欢用陈皮来泡水喝，用来日常的养生保健，但是陈皮泡水也是有很多的讲究的。

陈皮能反复进行煮泡吗？

陈皮是可以反复煮泡的，可以煮泡很多次，尤其是新会陈皮十分的耐泡，一般泡十多次茶仍回甘香滑，而且长时间泡煮不容易腐烂，但是我们也需要注意隔夜的陈皮水不要再进行煮泡，口感不仅变得苦涩，而且还会滋生细菌，是不利于身体健康的，还有可能会造成腹泻。

陈皮为什么可以反复进行煮泡？

陈皮浓郁耐泡，而且回甘明显，煮泡时长一般依次数递增，这是因为陈皮中含有的果胶影响，果胶是一种天然植物胶体，含量越高，弹性越足，而且果胶有一定的黏度和稳定性，所以新陈皮可以长时间煮，充满弹性。

陈皮中含有的果胶除了可以使陈皮反复煮泡之外，对于身体健康也是有很多好处的，尤其对于心血管有很好的保护作用，可以预防心血管疾病的出现，能够预防动脉硬化，还可以降血脂。

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什么样的陈皮可以称得上是佳品？