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用陈皮泡酒要怎么泡？

陈皮问答 2022年03月22日 16:04 1309 陈皮的作用

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陈皮的食用方法有很多，用来入药，可以理气健脾、燥湿化痰，用来入膳，可以提鲜增味、解腻去腥，用来泡茶，？茶汤醇厚滑爽，回味甘甜。陈皮除了入药、入膳、入茶之外，还可以用来入酒，有很好的健脾开胃、增进食欲的功效，对身体健康有益。

用陈皮泡酒要怎么泡？

用陈皮泡酒要怎么泡？

陈皮泡酒的方法是非常简单的，只需要准备一些陈皮和白酒即可，将陈皮清洗干净后放置酒中侵泡即可，密封性20天就可以饮用了，而且陈皮泡酒的时间越长，酒气越佳，虽然方法简单，但是还是有一些小细节是需要注意的。

陈皮泡酒有哪些注意事项

注意陈皮和酒的比例

用陈皮泡酒的量也是有讲究的，不能放的太多，也不能放的太少，这样会影响陈皮酒的口感的功效，一般来讲陈皮和白酒比例约为1：20即可，这样浸泡出来的陈皮酒口感会更醇香。

需要进行摇晃

陈皮浸泡在酒里后，最好反复用手晃动玻璃瓶。陈皮中含有很多有益成分，比如果胶、挥发油、黄酮类等等，摇晃的话可以使里面的陈皮能有条件和其他食材以及白酒充分接触，这样能析出它们含有的全部营养，可以具有更好的养生功效。

加入其它食材

陈皮泡酒的时候除了需要陈皮和酒之外，我们也可以加入一些养生的食药材，制作成养生酒，养生酒在现在是很受欢迎的。陈皮和不同的食药材搭配泡酒具有不一样的功效，比如陈皮山楂酒、玫瑰陈皮酒、八角陈皮酒等等，对身体的保健作用也会更佳，但是需要注意要适量饮用。

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标签： 陈皮泡酒 陈皮的食用方法 陈皮如何泡酒

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