三年以下陈皮的使用方法

陈皮作用 2022年03月26日 15:45 1003 陈皮的作用

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陈皮对于我们而言不仅仅是一味中药材，还是食材和茶饮，陈皮给我们身体能够带来健康，而且还可以使我们的生活幸福感有所提高，陈皮的诸多用途给我们的生活带来了极大的便利。

陈皮具有“陈久者良”的说法，陈皮是会越陈越珍贵的，而且陈皮还具有“三年成陈”的说法，陈化三年以上的陈皮才能够称作陈皮，才可以用来入药、入膳、入茶，那三年以下的陈皮还有什么用途？

三年以下陈皮的使用方法

可以用来炖肉

三年以下的陈皮含有挥发油含量比较多，而且带有浓郁的果香味，味道比较的苦涩一些。三年以下的陈皮比较适合用来炖肉，可以去除肉类的腥味和油腻感，具有增味、去腥、解腻、提鲜的作用和功效，特别的适合用来烹饪，在炖羊肉、牛肉、鸡肉等等肉制品的时候都可以加入一些陈皮。

可以用来制作甜品

陈皮其实还可以用来制作甜品或者是用来煲糖水，在制作陈皮红豆沙、陈皮木瓜栗子糖水、陈皮炖雪梨的时候都可以加入一些陈皮，可以给糖水和甜品带来清新自然的柑橘果香和淡淡的甜香，可以“解腻”，也能够使其口感有所提升，而且还有促进消化、增强食欲、降血脂等等功效。

可以用来收藏

三年以下的陈皮除了可以用来食用之外，还可以用来收藏，在我们日常生活中很多人都会收藏一些陈皮，是具有升值空间的，可以越藏越珍贵。三年以下的陈皮具有很高的性价比，比较适合用来收藏，看着陈皮一点点在变化，也是很有成就感的事情，也能为我们平淡的生活增添一份乐趣。

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陈皮具有养心安神的功效？