新会陈皮是一种极具价值的食材，尤其是那些经过长时间陈化的陈皮，其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮，其价格往往较高，具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 203 新会陈皮
新会陈皮能够机器代替人工吗
陈皮问答
2022年06月13日 17:48 667
陈皮养之家
免费体验：免费赠送5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里马上领取
很多人觉得时代进步了好多东西的制作方式都得到了替代，但是为什么新会陈皮一直不变，不采用传统的中药炮制法，这样不是更快生产吗
除了三蒸三晒中药炮制法，制作陈皮的方法还有很多种，但新会人坚持使用的是以下这套独特的新会陈皮制作技艺。它是新会人通过反复研究、实践、从种源、采收、加工、炮制、包装销售的每一个细节积累出完整的产业体系和产品体系，被广东省文化厅认定为“省级非物质文化遗产”。
为什么新会人没有使用传统的中药炮制方法来制作新会陈皮，反而坚持使用传统新会陈皮制作技艺？这是因为在长期的生产实践与探索中，新会人发现这套制作技艺不仅能结合当地水土、气候条件进行陈化，而且不用任何辅助添加材料，能最大限度地保存陈皮的天然性与营养价值，使得其在岁月的沉淀下，越陈越香，越陈越珍。这也是新会陈皮为历代众多名医所推崇，品质优于其他产区的因素和真正原因。
免费试喝：加微信 ket545 ，免费领5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里打开微信
相关文章
