陈皮保存的合适湿度是65%以下,这样可以防止陈皮受潮、发霉和变质,并且还有利于陈皮的陈化。下面进行具体分析。陈皮保存的合适湿度是多少1.陈皮是一种常见...
陈皮翻晒硬根据年份“因材施教”
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有些新手皮友买到了陈皮,但是不知道该如何正确存储和翻晒新会陈皮,导致好好的陈皮没有得到妥善的保管,失去了应有的要用和收藏价值,今天小编就给大家讲讲每个年份的陈皮该如何翻晒保存,什么样的情况可以不用翻晒。
三年以内新皮每年晒3-4次,因为这三年的柑皮性状极不稳定,容易受潮。除了固定的时间节点进行翻晒以外,每当天气相对潮湿的时候,都要对陈皮进行检查,如发现发软现象,也要视情况翻晒。而且注意千万不要觉得翻晒好就一年翻晒好多次,要知道新会陈皮气味在每一次翻晒后会变淡,一年3~4已经很多了,陈皮还有恢复时间,倘若太频繁,只会导致挥发性物质慢慢变少,这样以来药效功效也就受影响了
三到五年陈皮性状开始慢慢稳定,不需要多次翻晒,只要每年定期翻晒两次就可以了。
五到九年陈皮是否翻晒视乎陈皮的情况而定即可,如保存的陈皮呈脆硬状态,则不需要翻晒。
十年以上陈皮其性状已经稳定,无意外的话无需翻晒,用麻棉袋或玻璃瓶等容器封存起来,定期检查和注意防虫即可。
新会陈皮的关键在于储存,获取新会陈皮也许不难,难的是在漫长的岁月里悉心照料好每一片皮~但是当极具收藏价值的新会陈皮,在你的悉心照料下,慢慢陈化、越陈越香,在繁忙工作之余,取一片陈皮,泡一壶茶,品尝那时间沉淀的陈香,你会发现,一切都是值得的。
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