新会陈皮按照繁殖方法不同，分为圈枝陈皮和驳枝陈皮，那么究竟是圈枝陈皮好还是驳枝陈皮好？网上宣传圈枝比驳枝好，而实际上并不完全如此，下面我们详细了解。圈...
驳枝陈皮和圈枝陈皮哪个好一些
陈皮问答
2022年07月07日 17:02 749
陈皮养之家
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驳枝陈皮也称嫁接陈皮，就是跟它的育苗方式有关。就是经过改良把新会柑树的枝条驳枝/嫁接在红柠檬或其它的砖木上繁育生长，这样出来的柑果产量就会高，在种植上也容易管理。由于驳枝柑一般是驳枝柠檬木的，是属于混合体，所以种植出来的柑果相对于圈枝柑来说会相对较大，所以驳枝陈皮比圈枝陈皮的片张要大，在新皮的时候也会带有一点的柠檬酸气，但随着时间的陈化，陈皮的酸气就会逐渐地减少。由于驳枝柑的产量高，在市面上流通的一般都是以驳枝陈皮为主。我们平常所说的新会陈皮也会默认是驳枝陈皮。
再来说圈枝陈皮圈枝柑树是在原来的母树上圈枝条出来繁育，所以圈枝柑是属于最纯正的茶枝柑，生长出来的柑果也会相对较小，所以圈枝陈皮比驳枝陈皮的片张要小。在气味方面比驳枝陈皮更香甜，没有驳枝的酸气。但由于这种繁育方式出来的柑果产量低，而且在种植管理方面难度高，所以，果农一般比较少种植圈枝柑，导致在市面上流通的圈枝陈皮就会比较少。
由于物以稀为贵，再加上圈枝陈皮的气味口感都比驳枝优胜，所以圈枝陈皮比驳枝陈皮价格相对高一点。
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