10年的新会陈皮该如何保存

陈皮问答 2022年09月24日 11:08 721 陈皮养之家

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新会陈皮贮藏时间越长越陈香，使用价值越高。

但想在长期储存的期间，保存好每一片陈皮，你又知道怎么保存吗？

其实新会陈皮的每个年份的保存方法和保存形式都不太一样，今天小编就来给大家讲讲10年的陈皮该如何保存。

一般新会陈皮的存放器具都有一定的讲究，像把新会陈皮放在玻璃罐内就是更利于观察新会陈皮的情况以便于及时的打理。

而把新会陈皮放与陶罐内就是更利于陈皮陈化，放置在密闭的金属罐内就是不容易发生变质，但这种方法也不利于陈皮的陈化，放在纸箱子里保存就是通风干燥，时间久了更利于陈皮的转化。

10年的新会陈皮该如何保存

各种保存器具的不同导致新会陈皮的保存结果也不同，那么10年份的新会陈皮该如何保存呢。

建议先套一个麻棉袋/帆布袋，再套密封袋，一是可以提升密封袋内的氧气含量，二是可以降低密封袋被陈皮割破而透气。对于陈皮来说，使用麻袋，棉袋储存的陈化实际效果比较好。吸水性能好，自然通风透气性强，流失水分快，同时可在潮湿气温时，在麻棉袋外边套上塑料袋密封性储存，待潮湿气温过去之后再去除密封性塑料袋，期内如发觉陈皮变软，要及时翻晒。

如果还不放心可以在没有潮湿的天气里将棉麻袋放置于干净的干燥的纸箱内保存，毕竟10年的陈皮可以继续陈化，注意及时翻晒，并且经常检查有没有变质虫害就可以。

但是在南方的回南天就不建议这样做因为相对于潮湿且几乎要持续很久的潮湿时间，所以建议南方保存10年的新会陈皮可以在回南天之前检查陈皮完好的情况下放入玻璃密封罐中保存，这样可以避免陈皮潮湿霉变，待回南天结束正常变回纸箱什么的存放就可以。

这样的保存条件不仅适用于10年新会陈皮，也可以是任何年份的新会陈皮，方法都是适用的。

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标签：新会陈皮陈皮储存陈皮陈化