陈皮变黑之后还能用吗？

陈皮问答 2022年09月26日 15:15 1529 陈皮养之家

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新会陈皮从采摘到晾晒全部是天然人工的，一般来说没有外界的干预，15年以下的新会陈皮是不会出现变黑的情况的，所以需要看买来的时候是几年的陈皮。

如果买来的陈皮是5年份的正常存储保存，每年翻晒个一两次保存十年，颜色是会正常渐渐变黑的，但也不会完全呈现暗黑色。

如果是刚买来的陈皮刚开始好好的，搁置了一小段时间之后就出现了陈皮发黑，就考虑是陈皮造假添加了什么了，正常情况下，新会陈皮是不可能无缘无故发黑的。

陈皮变黑之后还能用吗？

说回第一种情况，天然生晒的新会陈皮，慢慢变黑当然是能够正常使用的，新会陈皮好处多多，保存了很多年陈化了很多年的新会陈皮更是珍贵，可以正常使用。

第二种情况就需要综合考量了，如果新会陈皮变黑，而且是短时间内变黑，自己又拿不准买的是不是正宗新会陈皮的话，不排除是造假陈皮的可能，造假陈皮手段非常多，我们也不知道在这个造假过程中会不会出现什么化学成分，所以说拿不准的情况下，还是不要轻易使用这个新会陈皮。

以上是关于新会陈皮变黑之后还能不能用的解答，有什么问题皮友们可以评论区留言。

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陈年陈皮和普通陈皮