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2024-01-31 1456 陈皮粥
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家中有小孩子的朋友,最感同身受的两件事一个是孩子吃饭问题另一个是孩子生病问题。许多妈妈都担心孩子脾胃不好,吃东西吸收不了营养。有些时候想要孩子开胃就要做好身体调理,今天给大家介绍的陈皮食谱,妈妈们可以做给孩子吃。以下是陈皮食谱的详细做法。
食谱一:陈皮粥
材料:新会陈皮15克、大米50克、瘦肉200克,清水1.5升。
做法
1、将新会陈皮提前浸泡洗干净,切丝;瘦肉洗净切沫。
2、将新会陈皮放入锅中,倒入清水,煮沸关火,盖上锅盖备用。
3、将大米淘洗好,与肉沫一起,放入陈皮水中。
4、大火煮开之后,换成小火熬煮。
5、当大米熬煮好软烂的米粥时,关火,再焖5分钟,然后盛入碗中即可。
食谱二:酸梅汤
材料:新会陈皮15克,乌梅40克,山楂干60克,甘草3克,冰糖100克,水2升。
做法
1、新会陈皮、乌梅、山楂干、甘草清洗冲去表皮浮土。
2、放入一口大锅中,加入清水,浸泡40分钟。
3、大火烧开,小火40分钟,加冰糖后再煮5分钟即可。
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