陈皮喝着发苦是不是假的

陈皮问答 2022年10月05日 16:18 739 陈皮养之家

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陈皮作为养生佳品，随着时代的发展慢慢的被大家所熟知，喜爱陈皮的人也越来越多，都说陈皮查喝起来甘香回甘，但是还是有些人喝着陈皮发苦，这是什么原因呢？喝着发苦的陈皮是不是假的呢？

喝着发苦的陈皮并不一定就是假陈皮，陈皮喝着发苦可能是很多原因导致的，这个要具体原因具体分析，下面我们就来了解一下。

陈皮喝着发苦的原因可能有以下几点

1.陈皮年份低导致喝着发苦

陈皮是柑皮经历不少于三年的陈化才能称之为陈皮，但是并不是所三年开始陈皮喝着就开始口感醇香甘甜了，低于十年以下的陈皮，陈化都没有完全褪去苦涩，如果买的陈皮年份低，是有可能导致陈皮喝着发苦的。这种情况下陈皮喝着发苦就属于正常情况，而并非陈皮是假的。

2.陈皮种类没有选对导致喝着发苦

陈皮喝着发苦也有可能是陈皮种类没有选对，陈皮分为红皮，二红和青皮，三种陈皮年份一致的情况下，青皮喝起来是比二红和大红苦的，建议如果是日常饮用一定要选择大红，大红糖分甜度>二红糖分甜度>青皮口感甜度。

3.分量没有掌握对导致陈皮喝着发苦

一般情况下煮陈皮茶或是陈皮泡水喝，每500毫升水最多建议放2~3克陈皮，如果你500毫升水放个十克8克，那陈皮喝着当然发苦。这种一般陈皮也不是假的，任何东西都有一个量，过量导致的陈皮喝着发苦，而并非是真假问题。

陈皮喝着发苦是不是假的

4.冲泡时间长导致陈皮喝着发苦

陈皮泡水煮水建议一般就是最长不超过十分钟，陈皮是可以多次冲泡的，原理就像茶叶一样，如果你泡一杯茶，半小时后才喝，那当然比十分钟的时候喝着苦，所以泡的陈皮水喝着苦也有可能是陈皮冲泡时间长了。

5.陈皮质量不行导致陈皮喝着发苦

有些不良商家利用新皮通过某些加工方式假冒陈年的陈皮，或者使用劣质陈皮以次充好来谋取暴利，缺乏经验的消费者无法分辨买到了质量差的陈皮，此种陈皮泡出的陈皮茶不仅味道苦涩，还有害身体健康，这种情况下的陈皮就是假陈皮，这种如何判断呢就是排除以上几点情况都没有出现的话，那你买到的陈皮大概率就是假陈皮。

陈皮喝着发苦的原因有很多，可依照文章内容进行比对，如果都不在小编提到的1234点的的情况的话，那么有可能就是假陈皮了，假陈皮不仅不如正宗陈皮口感好，甚至可能危害健康，所以皮友们购买陈皮的时候应该谨慎识别造假陈皮。

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如何辨别陈皮好坏