新会陈皮的核心产区包括梅江、天马、茶坑、东甲等，这些地区因其独特的地理和气候条件，使得出产的陈皮品质上乘。那陈皮东甲和天马产区哪个好？下面详细分析...
2024-09-13 156 产区
陈皮五大核心产区
陈皮问答
2022年10月31日 20:11 1264
陈皮的作用
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很多人都知道陈皮，陈皮就想茶叶一样有自己的产区，就比如龙井吧，核心产区和周边产区的就完全不是一个档次，而陈皮也是这样，陈皮中最好的当属广陈皮中的新会陈皮，而新会陈皮就有五大核心产区，一直以分别是：茶坑，天马，梅江，东甲，西甲。
关于这五个核心产区里产出的陈皮，也是争议不休，每个都觉得自己是最好的，但到底哪里的新会陈皮是最好的呢？
其实这五个产区在很久以前一直是核心产区，现在也依旧是，但是这其中可是大有关窍，就像梅江基本已经成为过去，梅江曾经承载着70%的柑树占比，但是现在已经不似往日辉煌了，而东甲是历史上著名新会柑种植基地，也是传统的产区，清朝时新会柑作为岭南佳果，曾被朝廷指定为贡品，一时间风光无量，但是近年来随着高速发展，那里已经已经被更新迭代的城市建设所取代，留下的可给果农种植柑树的地方少之又少，这也导致现在东甲陈皮，物稀价贵，基本处于有钱也买不到的情况，而西甲知道的人就更少了，那里现在已经被城区替代，很长一段时间都淡出了大众视野，很多人甚至不知道西甲属于新会陈皮一线产区。
所以现在新会陈皮的五大核心产区中，能够摆上台面说一说的就是茶坑和天马了，茶坑人距今700多年前已经开始种植柑树，加之该村位于珠江八大出海口屋门水道银洲湖畔，面向南海，背靠凤山，可谓依山傍水，钟灵敏秀，这里产出的柑果品质尤为突出，表皮有光泽、柑香馥韵；而天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边，占尽地理优势，气温，土壤适宜，产出的柑肉爽脆多汁酸脆无涩味，酸甜适度柑韵悠长，柑皮香浓。
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