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2023-09-20 1137 盐津陈皮
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吃陈皮的好处有许多,陈皮不止可以用来泡水入药做饭,还可以制作成各种各样的小零食食用,盐津陈皮就是其中一种。
但其实盐津陈皮的陈皮,并不是我们所熟知的中药陈皮和新会陈皮,多为普通的橘皮干燥处理后制作而成,中药陈皮和新会陈皮如果用于制作盐津陈皮,第一是口感不佳,第二是价格耗费太大,中药陈皮和新会陈皮,一两陈皮一两金,并不是制作盐津陈皮的上上之选。
尽管如此,用普通桔皮制作的盐津陈皮食用起来依旧,有非常多的好处,下面我们就来了解一下吧!
有的人肠胃不好,可以多吃点盐津陈皮,没事时候吃一点,就可以保持肠胃处于一种运化状态,肠胃自然就会舒服的多,而且陈皮本就是药食同源的,所以可以放心食用,而且酸甜之感入肝经,有健脾之功效。
且盐津陈皮是用新鲜桔皮制作,新鲜橙皮中的挥发油和橙皮苷含量也有,所以也具有一定的化痰止咳效果。
血压高的朋友也可以日常使用盐津陈皮,能够有效帮助降低血压。
那自制盐津陈皮做法是什么呢?首先把桔皮剥开皮,然后清洗干净,再加入盐糖搅拌均匀浸泡半个小时,然后捞出来晒干,这样就做好了。或者可以用一个玻璃罐子一层陈皮撒一层盐,这样一层一层摞起来,待到最后封顶时,熬制一碗糖水灌入,密封一周就可以吃了。
盐津陈皮含盐量比较高,所以吃多了容易锁住身体水分,建议每日食用不宜过多,以免第二天身体水肿。
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