陈皮炖汤如何搭配

一直说陈皮除了入药煮茶，单独泡水之外，还能够用来煲汤炒菜，煲汤炒菜在滋味上比单纯的泡水要更加满足，享受美味的同时，还能够起到养生效果，今天小编就为大家介绍几道陈皮炖汤的搭配。

陈皮鲜鸡汤

用途：适用于身体虚弱、四肢无力酸软。

材料：黄芪10克,淮山10克,枸杞子6克,牛蒡3克，升麻3克,白芍3克,陈皮3克,鸡腿300克，清水100毫升,盐适量。

做法：1.材料洗净,沥干水分。

2.鸡腿切小块,氽水后洗净备用

3.将药材放进瓦锅内,加清水煮45分钟即可。

乌鸡陈皮汤

用途：孕妈妈产后身体虚弱，这道汤可以补气，增加身体养分，强健孕妇身体。

材料：乌鸡400克,白术15克,茯答15克,准山15克,陈皮10克,紫河车粉5克,姜2片,盐适量。

做法：1.材料洗净,沥干水分。

2.乌鸡去皮、内脏,用粗盐擦洗乌鸡内外,氽水洗净备用。

3.锅内加适量清水,用大火煮沸,下乌鸡,煮做法开后撇去浮沫。

4.加入陈皮、白术、茯苓、淮山、姜片、盐转中火煮约1小时。

5.待乌鸡熟烂,把汤倒出,冲入紫河车粉,拌匀后饮用。

鹧鸪陈皮汤

用途：适用于肺虚、久咳多痰、久病不愈。

材料：鹧鸪1只,陈皮15克,南北杏15克,盐适量。

做法：1.材料洗净,沥干水分。

2.鹧鸪去内脏,用粗盐擦洗鹧鸪内外,洗净备用。

3.陈皮浸软,切碎

4.将陈皮、南北杏放入鹧鸪腹内用棉线缝好入适量清水炖1小时30分钟,下盐调味即可。

陈皮在广东人的心中，不仅是一味中药，更是居家必备的一种食材，经常食用陈皮对人体的好处非常多，喝腻了陈皮水，陈皮茶的皮友们不妨试试这几中陈皮炖汤，相信会带给你不一样的感受。

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