阿胶炖陈皮功效

陈皮搭配 2022年11月15日 16:14 616 陈皮养之家

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阿胶是我们日常生活中常见的补品，效果被吹得那是天花乱坠，要说阿胶之所以火起来还是因为大火的甄嬛传，甄嬛传处处可见阿胶，更是把阿胶说成滋补圣品，由其适宜女性，阿胶真的有这样多的好处吗？

阿胶是由驴皮经过煎煮、浓缩所制成的固体胶块。主要产地在山东，盛产于东阿县，至今已有两千多年历史。阿胶最早记载于《神农本草经》，被列为上品。

而陈皮近年来也被除了中医药用以外也被多作为养生的尚品，陈皮可药食同源，不少人更是把陈皮茶当做了日常口粮茶，那这两样好东西搭配在一起有什么效果呢？

陈皮和阿胶搭配非常适合女性的日常饮用，有美容养颜的功效，古树记载阿胶具有安神补血滋阴的效果同时，陈皮中又含有大量的维生素c和茶多酚，能够养护皮肤，这两者搭配对女性的滋补和保养效果不言而喻。

阿胶炖陈皮功效

另外阿胶和陈皮搭配还能够改善吃得少不消化经常呕吐的情况，陈皮属于理气型药材，对胃部的调节能力非常好，不消化的时候也可以使用陈皮和阿胶搭配。

需要注意的是陈皮和阿胶搭配不适宜煮水，因为阿胶需要久炖才有效果，这种情况下泡水不仅口感不好还起不到一定效果，最好使用炖汤的办法来融合两者，下面小编就来推荐一道陈皮阿胶炖汤给大家。

阿胶陈皮黄酒汤

原材料：黄酒200ml、东阿阿胶一片、5年陈皮5g（新会陈皮最好）

做法：先用黄酒浸泡阿胶一晚，陈皮刮囊切丝后放入黄酒中，偶尔搅拌，隔水炖2.5小时即可。

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