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2024-09-06 74 陈皮泡酒
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说到陈皮,大家都非常熟悉,陈皮性温,无论是喝茶还是熬粥,放点陈皮进去,味道就会有本质上的提升。平时出现消化不良、脾胃不畅、感冒咳嗽等症状时,用一些陈皮就可以得到很好的改善。
之前我们将陈皮的用途时候就讲过陈皮可以用来泡酒,陈皮酒对人体的好处很多,特别适宜爱酒之人,而同时经常被大家用来泡酒的还有人参,很多人对人参泡酒可是非常熟悉,自古就有人开始使用人参鹿茸等物泡酒,我们讲过陈皮和人参可以一起泡水煮水喝,那陈皮可不可以和人参一起泡酒呢?陈皮人参泡酒有哪些好处。
陈皮和人参是可以一起泡酒的,人参味甘微苦、性平,不仅有大补元气、补脾益肺的功效,还有生津、安神益智的作用。陈皮和人参在一起泡酒喝,可以起到益气健脾、理气和胃的功效,并可顾护脾胃、促进消化,可以治疗脾胃虚弱兼气滞。
陈皮人参泡酒应注意哪些问题
陈皮人参简单的清理干净,但是需要注意切不可用水洗,这样很容易导致后续泡酒出现问题,另外就是有过泡酒经验的相信都知道,泡酒必须选用高度白酒,一些30多度40多度的不可以使用最好选择55度左右或者以上的,泡酒的容器方面不要选用塑料酒桶或者木酒桶,酒桶选择陶瓷或者玻璃最好,以免高度白酒腐蚀,导致酒和容器都一起玩完。
陈皮人参酒,泡一个月以后就可以正常饮用,但是需要注意这可不是一般聚会宴席上的白酒,每次饮用不超过50毫升即可,这样才能够起到养身养生效果。
泡过酒的人参陈皮也不要就此丢弃,可以用来炖汤做菜,也别有一番风味。
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