陈皮炖乳鸽功效

陈皮制作菜肴一直以来都有很长时间的历史了，两广地区的陈皮名菜很多，但是今天我们来讲一道陈皮炖汤陈皮炖乳鸽有哪些好处。

乳鸽作为炖汤中常见的食材，乳鸽没有好处不可能这么多人去使用这东西炖汤，这种情况下

再与利于养生的陈皮搭配在一起有什么效果呢？

此款汤水汤味鲜美，具有温肺化痰、滋养补虚之功效;特别适合肺虚、肺寒弓|起的久咳不愈，夜间咳多、咳嗽痰白、咳甚气促者饮用。陈皮炖鸽子汤最经典的作用是清热解毒，还有一个作用是补肾益精，特别对于身体有些热毒，令到皮肤有些瘙痒时，喝这个最好了。

而且多数人做陈皮乳鸽搭配的时候，会再加入一味绿豆，绿豆十分适合与陈皮乳鸽一起炖煮，我们都知道绿豆是清热去火的一大利器，这样的搭配又会有什么样的效果呢？

陈皮绿豆鸽子汤有凉血排毒的食疗作用。绿豆性凉且味甘，有清热解毒、消暑止渴、润肤之功效。乳鸽性平且味甘咸，有滋阴、养血补气和清热解毒之功效。陈皮有化痰止咳、促进消化的作用。夏季喝此汤，清热祛火，最适宜不过。

陈皮绿豆鸽子汤如何制作。

将绿豆提前浸泡，陈皮醒皮，鸽子洗净。

把泡好的材料寄鸽子如图一材料倒入炖盅。

炖煮一个小时以上即可，调味只需加薄盐即可。

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