新会陈皮薄吗

陈皮问答 2022年11月18日 18:12 454 陈皮养之家

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之前经常有朋友问，新会陈皮薄的好还是厚的好，我们就这个问题讲过，陈皮以作为柑橘果皮晒干后制成的产品，其本身还是水果，因此果体是受多个因素影响，这个对比结论跟我们的苹果、梨等没什么区别，同样一棵树的果实也有皮薄厚不一的情况。

同样年份的陈皮薄厚程度基本一致，并不会有过大的差别，陈皮很薄通常是因为陈皮的年份，陈皮年份越高陈皮就越薄，这是因为陈皮陈化过程中，陈皮内瓤陈化掉落所以导致陈皮变薄。

新会陈皮薄吗

新会陈皮相对于一般陈皮来说果皮要更薄一些，这是因为新会陈皮特有的茶枝柑果皮本身就薄的缘故，所以在经过陈化之后，内让脱落，自然会变得更薄。

而且新会茶枝柑的纯种圈枝柑产出的柑果制作的陈皮更是油胞密度大，果皮轻薄。一般树龄在6-8年开始，内囊逐步变薄，8年以上的树，基本都是很薄的，内含物质更高。想要新会陈皮薄还需要柑果树的种植过程中施放有机肥，放一般化肥果皮则没有有机肥产出的果皮薄。

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