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2024-08-16 178 陈皮粉
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陈皮有很多不同形态,有一整片的陈皮,也有单独一片的陈皮和丝状陈皮,陈皮粉之类的,这种情况,西安是为了更加方便大家的购买,使用。
有些情况需要用到陈皮,就不需要是整片的,例如,有时候做一些山楂陈皮膏或者是陈皮,柠檬膏之类的,使用陈皮粉效果是最好的,这样冲泡起来口感也好,不存在有大片陈皮,不好熬煮的情况。
所以一些人购买陈皮的时候会专门选择陈皮丝或者陈皮粉进行购买,但其实小编想说的是,陈皮粉根本不需要单独购买,整片的成品买来也可以用破壁机或者是绞肉机打成粉末。
这样的陈皮粉反而,更有保障,因为陈皮,整片的更容易观察陈皮的形态,例如陈皮的邮包和陈皮是否有发霉虫蛀烧皮等情况。
我们从外面买来的陈皮粉,没有办法鉴别陈皮是否是好陈皮,质量无法保证,并且陈皮中添加了什么,或者说有黑心商贩用造假陈皮打陈皮粉,这些都是我们不得而知的。
而购买整片陈皮之后,需要陈皮丝可以切制陈皮丝,也可将陈皮打粉,这样的方式更加适合家庭使用。
所以我们无需去购买陈皮粉,这有些舍近求远。
至于去哪里买的陈皮靠谱?如果能够接触到广东陈皮或者是新会陈皮之类的销售渠道,那就可以购买这类产品,但是一定要注意鉴别陈皮的,年份和干仓,湿仓等情况,确保我们买到的陈皮是货真价实的好产品,如果有朋友不懂,可以翻看我以往文章中有写如何确认陈皮鉴别陈皮。
好了,这期的内容就到这里了,希望能够帮助到大家。
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