陈皮不仅被称作为第一和药，而且还具有药食同源的称号。陈皮的食用方法和用途十分的广泛，在我们的日常生活中随处可见，不论是茶桌上还是厨房里都会有陈皮的身影...
陈皮哪个品种好
陈皮问答
2022年11月24日 19:28 836
陈皮的作用
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购买陈皮的时候，我们通常会货比三家，但是很多刚刚了解陈皮，又对陈皮没有完全熟知的朋友，可能会不知道如何挑选陈皮，也不知道陈皮哪个品种的好。
今天小编就来给大家讲讲关于陈皮哪个品种好。
陈皮有很多种类，很多地方的干果皮都可以制作成陈皮，福建，台湾，广东，广西，四川，重庆都有制作陈皮的柑果。
但是在这其中，属广东的广陈皮是最好的广陈皮，之所以优于其他陈皮，就是因为特殊的地理环境造就出的特殊的茶枝柑，茶枝柑，皮薄韧性强，油包密又大。
很多中医在用药的时候都会特别的强调使用广陈皮，这个原因是因为广陈皮在研究中表明其有益成分，陈皮柑，柑橘，精油等物质远远高过于其他陈皮储存后的药效，更是比其他陈皮高上好几倍。
并且近年来随着广陈皮越来越广为人知渐渐地发现，这里的陈皮使用效果好的人越来越多，这也是其他陈皮所比不了的，在广东一带，有一个地方叫新会，新会的陈皮，是所有陈皮中效果最好，食用最佳的存在。
而新会的茶枝柑分为，圈枝柑和驳枝柑，圈子干是纯种的树培育出来的树苗，而驳枝柑则是嫁接的品种，所以就算是广东本地，也会有一些差别，纯种的圈枝柑产出的果皮，不仅口感好，而且油包密度香气等都优于驳枝柑。
并且圈枝柑多数是老树因为，而我们也知道，新会的果树人工培育的繁育期不超过十年，所以一定程度上这些年份酒的老树产出的柑果会更加优质，品种也很好。
圈枝柑是众多皮友们都追求的，但是能每年买到的人少之又少，因为正统的圈枝柑产量非常稀少，并且卖价比一般的广陈皮要高上很多，所以被奉为珍品，只有在极少数地区售卖，一般外界人没有接触到，就已经错过了。
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标签： 陈皮品种
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