新会陈皮怎么吃最好

陈皮食补 2024年01月29日 09:36 926 陈皮养之家

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新会陈皮你买回来之后都是怎么吃的呢？有人说，当然是泡水喝了，还能怎么吃？如果你买了新会陈皮只知道泡水喝的话，那就太low了，新会陈皮的功效和作用那么大，当然要尽量利用它的养生功效，健康的同时，更是要吃得更好。

新会陈普怎么吃最好？

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1、新会陈皮熬粥

用新会陈皮熬粥，通常是先将陈皮用清水浸泡30分钟以上，再洗净，用刀切成细丝或小块，或捣成粉末状，再与大米及其他食材一起放入锅中，加足够的水，大火煮沸后改小火煨煮至米熟烂，即可加盐或白糖调味食用，品起来芳香可口。此法适用于胸腹胀满、咳嗽痰多等人群食用，同时起到开胃的作用。

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2、新会陈皮煮汤

黄芪10克，淮山10克，枸杞子6克，牛蒡3克，升麻3克，白芍3克，陈皮3克，鸡腿300克，清水100毫升，盐适量。将材料洗净，沥干水分。鸡腿切小块，氽水后洗净备用。随后将药材放进瓦锅内，加清水煮45分钟成药。新会陈皮用来煲汤可以使煲出来的汤鲜美可口，还能用于防止食饱后脘腹胀痛，有助于增加胃口，中益气，强筋骨。

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