九制陈皮过期还能吃吗

陈皮问答 2022年12月14日 00:49 674 陈皮的作用

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我们都知道陈皮是没有保存期限的，陈皮可以存放几十年甚至100年，对于陈皮来讲没有保质期这个概念，但是陈皮的衍生物例如许多陈皮零食却是实实在在的有保质期，例如我们经常食用的九制陈皮，九制橙皮算是陈皮衍生物中比较有名的陈皮零食了，久之，陈皮既能够有药材的作用，又能够有，非常好的口感，所以深受老人小孩的喜爱。

那如果我们在食用九制陈皮的时候发现九制陈皮其实已经过期很久了，这种情况下我们还能够使用吗？

其实正常情况下，小编不建议外面买来的九制陈皮，再过了保质期以后，我们还去食用它，因为外面的陈皮通常放了大量的食品添加剂和保鲜剂之类的东西，所以这类零食本身的保质期就很长，有时候甚至高达3，5年，在这种情况下，如果陈皮零食还过期了，其中的化工原料，化学物质可能都发生了转变，我们不知道食用之后会对身体产生什么不好的影响，所以小编建议这种情况还是不要吃了。

九制陈皮过期还能吃吗

不过之前我们也讲过，我们自己在家也是可以制作九制陈皮的九制陈皮作为一个比较常见的陈皮零食，有同时老少皆宜，所以经常有人喜欢在家自己制作九制陈皮，自己制作的九制陈皮添加的物品都比较放心的情况下，如果超过了一定的保质期，陈皮闻起来没有味道的话，那可以正常使用，一旦发现味道上有变化，停止使用即可。

不过这样也不保险，自己制作的酒质陈皮，因为没有添加保鲜剂什么的物品，所以保质期比较短，通常只有一周，所以如果超过了一周以后基本上，也是不太放心的，因为自己制作的九制陈皮，整个过程中没有达到完全灭菌的环境，所以，会有一定的细菌存在，其中我们肉眼无法看到细菌的繁殖，但其实上可能存放很久的，九制陈皮中已经有了细菌的存在，这种情况下，使用之前一定要看清楚陈皮有没有发霉？超过一周以后最多再延期使用两天，两天过后，无论是否发霉，变质，都不要继续使用。

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