药店买的陈皮做盐津陈皮的做法

陈皮问答 2023年09月08日 11:59 665 陈皮养之家

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药店的陈皮通常是用来入药的，口感方面不太好，许多朋友会想要把它做成盐津陈皮，今天我们就来介绍一下药店买的陈皮如何制作盐津陈皮。

药店买的陈皮做盐津陈皮的做法 1

材料准备

l 药店购买的陈皮：适量

l 盐：适量

l 干燥通风的容器：1个

l 厨房纸巾：若干张

药店买的陈皮做盐津陈皮的做法 2

1、拆分陈皮：将购买的陈皮拆分成小块，大小根据个人喜好选择。注意不要将陈皮撕破或碎裂，以免影响后续的制作过程。

2、清洗陈皮：将拆分好的陈皮放入清水中浸泡片刻，然后用流动的清水冲洗干净，去除表面的杂质和污垢。

3、晾干陈皮：用厨房纸巾将洗净的陈皮包裹住，轻轻擦干水分。然后将陈皮放在通风的地方晾干，直至完全干燥。

4、盐渍陈皮：准备一个干燥通风的容器，将晾干的陈皮放入容器中，再加入适量的盐。盐的用量可以根据个人口味来调整，一般建议陈皮与盐的比例为1:10。将陈皮和盐充分混合均匀，确保每一块陈皮都裹满盐。

5、密封保存：将盐渍好的陈皮放入干燥通风的容器中，盖上盖子密封保存。放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温潮湿。

6、静置陈化：将密封的容器放置在室温下静置一段时间，让陈皮与盐充分融合和陈化。一般建议静置时间为1个月以上，时间越长，陈皮的风味越浓郁。

7、使用方法：盐津陈皮可以用于烹饪调味，也可以作为茶叶的陪伴。可以将盐津陈皮研磨成粉末，加入茶水中冲泡，享受其独特的香气和口感。

药店买的陈皮做盐津陈皮的做法 3

制作盐津陈皮需要耐心和细致的处理过程，但只要按照以上步骤进行操作，就能制作出美味的盐津陈皮。

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