新会陈皮在日常饮食用中可以如何搭配？

陈皮搭配 2021年03月12日 11:34 774 陈皮的功效

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广东新会陈皮，随着不断被挖掘出来的养生价值还有它的稀缺性、多样性引发了众多的关注。除了高的药用价值，在日常生活中的食用价值也是受到人们关注。那么新会陈皮在日常饮食中可以如何搭配？

新会陈皮在日常饮食用中可以如何搭配？

生姜中含有辛辣和芳香成分，其辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的“姜油酮”，具有保护胃黏膜细胞、健胃消食的作用，有助于缓解胃胀气、胃绞痛、过敏等多种症状。生姜与陈皮搭配同食，有助于缓解形寒饮冷、反胃吐泻等症状，能起到止呕止泻、健脾养胃、促进消化的作用。

杏仁中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸及铁、钙等多种矿物质元素，而且有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁能增强体质、强身健体，而苦杏仁中含有的苦杏仁苷成分就能起到止咳平喘良好作用，杏仁与陈皮配伍同食，能起到化痰止咳、平喘理气的作用，适用于气滞血瘀等多种症状。

鸡蛋中含有维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E及高生物价值的蛋白质，还含有钙、铁、磷等多种矿物质，具有滋阴补虚、增智健脑等多种功效。鸡蛋与陈皮配伍同食，能起到补脑、补虚、补脾的作用。

陈皮搭配牛肉

牛肉中含有丰富的蛋白质、B族维生素、氨基酸及钙、磷、铁等矿物质，能提高人体抗病能力，对补充失血、修复组织等方面颇有疗效，具有补中益气、祛湿消肿、健脾养胃、强健筋骨的作用。牛肉与陈皮配伍同食，能起到化痰、健脾、理气的作用，对痰积、脾虚畏寒等症患者有一定的缓解作用。

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陈皮搭配什么能燥湿化痰补脾益胃？