陈皮和小青柑区别

陈皮问答 2022年12月20日 16:44 514 陈皮养之家

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说起陈皮和小青柑相信爱喝茶的朋友都不会陌生，大街上随便找一家茶叶店可能都有小青柑和陈皮售卖，由此可见这两者在茶客心中的地位。

不过相对于经常喝陈皮小青柑的人来说一些不太懂的人往往会认为这两者都属于一类，其实并不是这样的，今天小编就给大家讲讲陈皮和小青柑的区别。

1.外形区别

陈皮是单片的干皮，是由柑橘皮制作的，陈皮属于中药药材的一种，陈皮干的使用方式很多并不会被限制，小青柑的外形就是一个小橘子的样子，里面塞满了普洱茶，小青柑属于茶类，虽然也有一定的功效，但是小青柑并不算中药药材。

2.口感区别

陈皮单独饮用的时候是比较回甘醇厚的，小青柑则是更加清爽。

3.成熟度区别

小青柑只能用没有成熟的青柑制作，换成大红柑皮的话就不叫小青柑了，而陈皮却有青皮，红皮，二红等区别，这些都是根据不同的成熟度区分的。

陈皮和小青柑区别

4.用途区别

小青柑只能用来泡茶，它本身就是茶，但是陈皮除了煮着喝泡着喝，还可以制作膳食，用于治疗疾病，所以相对来说陈皮的用途更广一些。

5.购买途径区别

去茶叶店都能够买到小青柑和陈皮，但是去中药药材的店铺买不来小青柑，他们的分类不同，所以购买途径有一定的区别，想买小青柑的话，必须去茶叶店才能买到。

6.制作方式区别

小青柑是新鲜的柑果皮放入普洱茶后烘干制作的，所以小青柑的表面经常带着果霜，但是陈皮正常情况下是天然生晒的，无需蒸制。

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