陈皮存储的越久,是会变得越薄的,这是正常的存储反应,朋友们遇到的话,不用过于惊慌,不过也有些需要注意的地方,并不是年份达到一定程度的,陈皮就一直会变薄...
陈皮没保存好怎么办
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买来的陈皮没有保存好可能是很多朋友都会遇到的问题,往往发生这种问题的时候新手都是慌里慌张非常焦虑以为自己买的陈皮就这样完蛋了不能使用了,但是老皮友们可能都在理性分析迅速找寻解决方案了。
陈皮没有保存好可能会出现多种情况,小编今天就针对多种情况一一给大家分析对策,这样在下次遇到陈皮没有保存好的情况的时候,不至于新手朋友们手忙脚乱的。
陈皮保存突发情况一:陈皮潮湿
对于年份低一些的陈皮来说,因为含有水分没有完全稳定,所以可能会遇到陈皮回潮回软这种情况,这种突发情况是最好解决的,我们只需要找一个艳阳高照的天气给陈皮晒一晒,就能够解决问题。
陈皮保存突发情况二:陈皮发霉
陈皮发霉通常是因为陈皮回潮以后没有经过及时的处理,所以继而导致的陈皮发霉,陈皮发霉主要两种颜色,一种白色,一种黄绿色,第一种白色如果的少量地方发霉我们可以用刷子刷去表面的霉菌,晒一晒这样还是能使用,而批量出现白色霉菌的陈皮也不能使用了,最好是丢弃,而黄绿色霉菌的陈皮,不管多不多有没有大面积蔓延都不能够使用,这霉菌是有毒的,一小块地方有,整片陈皮都会有毒性。
陈皮保存突发情况三:陈皮烧皮
低年份的陈皮是需要翻晒的,但是翻晒以后还要晾一会待温度冷却之后才能够正常放起来,如果没有冷却直接收起来可能会出现陈皮余温不退,导致陈皮烧皮,同时陈皮如果水份蒸发出来没有及时的整理,这种水分被二次吸收后体现在陈皮上的典型特征就是烧皮,烧皮会影响陈皮的口感和香气,并且让陈皮没有后续的收藏意义,这种情况没办法补救,只能预防,所以打理陈皮要经常观察。
陈皮保存突发情况三:陈皮虫蛀
虫蛀是发生在少量陈皮上的事情,这种虫蛀原因,往往是陈皮自身携带虫卵,需要满足一定的空气湿度与温度,虫蛀的陈皮不影响使用,我们将虫蛀的陈皮彻底全部的用刷子,刷扫一遍就可以了,但是虫蛀陈皮因为品相不好售卖的话卖不上价格,自己只用没问题。
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标签: 陈皮存储
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