陈皮喝起来的味道要么是柑香有淡淡的甜味，要么可能会有苦味或酸味，因为陈皮中有糖分，还有苦味物质和酸味物质。但如果陈皮喝起来有股臭味，那么肯定是不正常的...
只泡陈皮有些苦
陈皮搭配
2022年12月27日 07:32 413
陈皮的作用
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最近有些朋友反映，喝陈皮泡的水的时候，如果只放陈皮的话，会显得有些苦，可以用什么进行搭配一下，或者怎么改善这种情况呢？
其实正常情况下，只泡陈皮，除非是新皮，或者是三年的陈皮，才可能会出现比较明显的苦味，年份比较高的像五年或者是十年，陈皮基本上不会出现特别苦的情况了，所以基本可以断定周围朋友他们使用的是新品或者是三年的产品，这里陈皮单独冲泡起来会有些许的苦味，有些人不耐苦的话会觉得喝起来非常的苦涩，这种情况下是可以改善的，正常情况下，陈皮与很多东西都可以进行搭配。
我们可以选择陈皮和一些水果搭配，例如梨子和苹果一起煮水，这样水果中的果糖就能够融合在陈皮水中，能够中和陈皮水的苦涩，如果不想用这种，方式进行搭配的话，我们也可以直接选择在陈皮水中放入蜂蜜或者是冰糖，这样就相当于煮出了一些养生茶。
另外，我们还可以用一些特殊气味的东西来掩盖陈皮的苦涩，正常情况下，陈皮不会特别苦，所以一般掩盖一下就可以了，我们可以选择茶叶或者是像菊花，大枣一样的东西来掩盖陈皮的苦涩，这样一起煮出的陈皮水或者陈皮茶也是非常好喝，并且疗效非常好的。
陈皮本身作用非常多，如果我们试用不了这种苦涩的陈皮的话，可以选择自己在家使用，陈皮之前先给陈皮蒸一下，再进行煮蒸一下，陈皮之后能够很好的，去除橙皮中的苦涩味道，但是蒸陈皮的过程中，可能会让多数的活性物质流失，所以小编建议就是用多少蒸多少，每次不要贪多，这样留存下来的陈皮还可以继续陈化。
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