陈皮一泡水颜色就浅不是正常的现象，就算是刚刚采摘下来的橘子皮，也不应该泡了一次，颜色就浅。泡过橘子皮水的人应该知道，就算多次冲泡橘子皮水也有淡淡的黄色...
2024-03-19 554 陈皮颜色
黑色陈皮至少几年了
陈皮问答
2023年01月06日 07:53 508
陈皮的作用
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之前我们讲了黑色的陈皮就是年份比较高的陈皮，高年份陈皮，无论是从药用效果上，还是从养生效果上都是高于其他低年份的陈皮的，所以高年份的陈皮相对来说更加受大多数人的追捧。
但是目前上市面上的高年份陈皮基本上已经很少了，这种情况下我们该如何鉴别高年份的陈皮至少是多少年的呢？
因为高年份的陈皮造假的比较多，所以就算陈皮颜色是黑色，也不代表陈皮就是妥妥贴贴的，高年份还是需要一定的辅助手段来帮助看一看陈皮到底是多少年的，陈皮黑色并不代表陈皮就是高年分，只有符合很多高年份陈皮的特点，再加上高年份陈皮的外表，才能够算是正儿八经的，高年份陈皮。
单纯的黑色陈皮并不能代表陈皮就是高年份，陈皮也不能证明黑皮的年份，就算是刚采摘下来的陈皮，经过蒸晒之后，简单的处理一下，一个月几乎都能够变成黑色陈皮，所以黑色陈皮并没有一个底线的年份，几乎刚采摘下来就可以制作成黑色陈皮，如果我们购买产品的话，千万不要以黑色陈皮作为一个定义陈皮年份的依据，学会从全部方向辨别陈皮的年份才是最好的。
不过，如果符合陈皮内染风化，再加上橙皮也比较薄，比较干脆，水分又比较少，这种综合情况再加上陈皮是黑色的话，那么陈皮最少是十年以上的，如果都不符合的话，那么陈皮再黑也只能证明他是造假，陈皮和蒸晒陈皮。
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