喝十年陈皮和五年陈皮有一定的区别,包括外观、气味、陈化时间、药效、汤色、价格等,这个和陈皮的储存年限有很大关系。陈皮随着时间的推移,它的功效会越来越好...
十年陈皮需要洗茶几次
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之前我们讲过泡陈皮茶,之前或者煮陈皮茶,之前我们需要给陈皮进行一个醒脾,因为,陈皮在陈化的过程中会有内部风化,内嚷脱落的问题,再加上一些粉末和灰尘,所以陈皮如果不洗的话,直接煮水是非常不卫生的。
而且醒皮能够让陈皮更好地挥发出本身的味道,很多爱喝茶或者说了解陈皮的人都会有这一步的操作。
最近有位朋友来问我,他说十年的陈皮需要几次洗茶呢?其实这个喜茶的意思就是我们说的醒皮。
正常情况下,无论是哪个年份的陈皮,我们醒皮只是需要一次,醒脾时间在1到3分钟左右,用的是温水,这样能够去除橙皮中的灰尘和脱落的内壤,让陈皮更好的得到舒展,后续能够更好的发挥除味道。
如果过多次的给陈皮洗一洗的话,那么很容易会导致陈皮的味道流失,并且陈皮中是有友谊物质的,在这种清洗的过程中,我们不能够保证完全不会让有益物质流出,所以正常情况下一次洗茶一次醒皮就可以,朋友们,不要过多操作,以免伤害到陈皮的效果和味道。
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