新会陈皮是一种极具价值的食材，尤其是那些经过长时间陈化的陈皮，其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮，其价格往往较高，具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 203 新会陈皮
新会陈皮经常晒可以吗
陈皮问答
2023年01月10日 07:46 519
陈皮的作用
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新会陈皮相信很多人都不陌生，新会陈皮是所有陈皮中最好的存在，很多人买陈皮就是独独认准了新会陈皮，新会是广陈皮中陈皮最好的地方，广陈皮又是所有陈皮中最优秀的陈皮生产地，所以新会陈皮才受到这样的追捧。
不过新会陈皮想要制作出来，可是非常的麻烦，不仅从摘果，采果，洗果，开皮这样的环节就开始做，而且后续的保存过程中还要不时的打理，防晒是非常需要注意的，一旦不及时打理，很容易就出现发霉，虫蛀，烧皮等问题，所以新会陈皮本身就比较珍贵，再加上这些操作导致新会陈皮更是价格1度水涨船高，但是还是有很多人追随喜爱实惠产品，因为新会成品的药用效果真的比其他的产品要好上特别多。
但是对于一些买的新会陈皮来家里自己存储或者自己使用的朋友，对于短时间内陈皮的存放或者长时间内陈皮的存放打理一直是比较陌生的，他们认为既然陈配陈皮害怕发霉，虫蛀霉变烧皮这些问题，那么我们就正常防晒，这样陈皮就不会出现这种问题了，我们能够这样做吗？
事实上，新会陈皮的防晒并不是需要经常，而是不定期的，一旦我们发现陈皮回潮发软，这种情况下，我们就可以给陈皮进行防晒，但是是不建议经常翻晒陈皮的，因为陈皮本身有芳香类物质和柑橘精油，这种东西在一这一次的翻晒中容易气味散发，散发后，我们存储起来，陈皮大概需要3到6个月的时间，恢复气味，如果我们经常性的翻晒陈皮，没有恢复气味的时间长，此以往，那么陈皮的香气就会受到损害，陈皮的香气是作为一个陈皮辨别品质的一个比较关键的点，所以大家一定不要忽略这一点，对于陈皮的防晒并不是越多越好，我们要把控好时间和频次，在适合的时间，适合的时候翻晒陈皮即可。
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