1-10年的陈皮怎么保存

陈皮问答 2023年01月29日 13:50 595 陈皮养之家

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提起陈皮相信大家都不陌生，经常做饭的人更是知道陈皮还能够用作厨房的调味料，其实不止如此，陈皮还有很多别的用处，就连中药中都不乏陈皮的影子，大家都知道陈皮好，买陈皮的时候更是对陈皮的年份非常的看中，毕竟陈皮是年份越高的越好嘛，但其实对于不同年份的陈皮来说，他们之间也是有很多讲究的，这首当其冲的就是不同年份的陈皮保存是完全不同的，今天我们就来讲讲不同年份的陈皮之间应该如何保存。

不同年份的陈皮保存方法如下：

1~3年份陈皮

一般我们把一到三年的陈皮都归类到一起，其实严格意义上来说这个年份的陈皮并不算陈皮，而是属于新皮，1~3年这个过程中，都是陈皮的初始陈化过程，这个年份的陈皮是相对于高年份大红陈皮来说最难保存的陈皮，这个阶段的陈皮，水分大，晒干之后极其容易返潮回潮，所以最关键的就是需要及时的翻晒和通风，所以选择容器方面我们应该选择通风便于翻看的，及时观察陈皮的状态，建议是选择棉麻布袋最为合适，陈皮要放在干燥通风的环境中，避免阳光直射，经常性观察陈皮一旦陈皮回软就可以翻晒陈皮。

1-10年的陈皮怎么保存