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2023-09-12 1503 陈皮翻晒
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陈皮是需要一直晾晒的,除非你打算使用陈皮这样可以不晾晒,要不然不晾晒的陈皮就是一个标本,没有任何的使用价值,很多人一直非常好奇,陈皮竟然可以保存那么多年的年份,那么究竟到达什么样的年限之后,陈皮就不用晾晒了。
其实陈皮无论到达什么样的年份,都是需要晾晒的,我们经常说陈皮基本上到达30年左右,就已经是陈皮效果的巅峰期了,但是30年往上,如果想要继续存储产品的话,我们还是要隔个3.5年就晾晒一下陈皮,不然陈皮中的水分如果长时间的得不到挥发的话,容易让整个陈皮重新的回软,然后发霉变质,对于低年份的陈皮产生这种情况可能损失比较低,但是高年份的陈皮产生这种情况可以说损失是非常巨大的,所以无论多少年的陈皮,我们都是需要晾晒的。
晾晒陈皮不只是为了让我们的陈皮变得更加干,而且是为了更好的保存陈皮,所以晾晒陈皮约等于保存陈皮,如果我们不想要保存陈皮了,就不需要晾晒的,那么后续陈皮如何的发展都与我们无关,但是继续想要保存的话,就必须要晾晒,无论到达多少年,就算是100年左右的陈皮,也需要隔个好几年出来打理晾晒一下,不然有可能会发生种种情况。
还有一种情况是,陈皮不需要晾晒,例如我们买了一斤陈皮,基本上这一斤陈皮的使用期限在一年或者半年以内,就能使用完,那我们就没有必要特别注重于晾晒了,我们的注重点适用于使用基本上一年之内陈皮没有产生什么特别大的变动的话,不需要晾晒晾晒,反而浪费功夫,因为晾晒完了,反正还是一个使用又起不到长久陈化的作用,就没有必要在这种情况下晾晒。
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