闲来无事做，不如吃点陈皮花生解闷

对于上年龄的叔叔阿姨们，空闲时候串门说话，坐在一起唠嗑少不了我们的聊天神器“花生和瓜子”，因为疫情的原因，串门活动减少依旧可以靠吃点零嘴解解闷。今天要介绍的就是新会陈皮花生，独特风味值得一尝。以下是陈皮食谱的做法。

材料：鲜花生1斤，新会陈皮30克，八角、桂皮、香叶、盐各适量。

做法

1.将花生清洗干净。

2.新会陈皮、大料、桂皮、香叶一起放进锅中，加入清水，水量要能没过花生。

3.水开后，小火煮10分钟，再加入花生

4.烧开后盖上盖，小火煮30分钟。

5.关火后，浸泡2小时以上，便可食用。

6.喜欢香脆口感的可以把花生晾干后烘炒，味道更佳！

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