陈皮煮水为什么是黑色的

陈皮问答 2023年03月16日 17:49 1495 陈皮的作用

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明确告知不管买的哪种陈皮，我们在正常投放正常煮水的情况下，基本不可能出现陈皮水是黑色的，遇到这种情况，不管什么情况，首要选择都是我们不要喝陈皮水。

陈皮煮水黑色的原因

正常情况下就算是发霉的陈皮都不可能会出现这种煮水是黑色的情况，所以有且只有一种可能那就是这个陈皮属于染色陈皮，染色陈皮的时候一般黑心商贩使用的都属普洱茶，一些劣质过期的普洱茶，在经过水煮后水变成非常深的颜色，陈皮在里面泡一泡，就能染上颜色，这种陈皮可并不是单纯的染色，试想一下比较好的陈皮为什么会染色呢，其实这是因为陈皮本身就不好，所以才需要处理，所以指不定我们喝了这种陈皮以后会有什么样的伤害呢.

陈皮煮水为什么是黑色的

如何辨别染色陈皮

上面那种煮水颜色比较深的陈皮就是染色失败的陈皮，所以会非常好辨别，但是一般的可是达不到这一点的，这种情况下，我们该如何识别这种染色出来的陈皮呢?

其实这种陈皮有一个致命的缺点，那就是他们染色染上的颜色都是在陈皮表面浮着的，用热水轻微的泡一泡就能够掉很多颜色，而正常的陈皮用沸水泡效果也是一般般，甚至需要水煮才能够出现明显的颜色，所以买陈皮观察一下出汤是不是很快，不快的话正常，太快的话就有理由怀疑是染色陈皮了，这种陈皮能退就退，不能退就用来做别的用途吧，不要食用。

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