陈皮是5年的好还是10年的好?通常来说10年以上的陈皮会更好一些,这是因为陈皮的品质与陈化的年份相关,而且10年以上的陈皮有更好的口感和药理价值。下面...
2024-08-13 347
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30年陈皮跟40年的陈皮其实一定意义上药用功效方面已经没有任何差别了,只是年份上有一些差别,但是因为一些商家的鼓吹导致很多人认为年份越高的陈皮越好,所以很多人不相信30年陈皮和40年陈区别并不大。
30年的陈皮与40年的陈皮都是陈化年份比较高的陈皮,但是基本上陈皮超过30年以后,其转化速度会逐渐变慢,而且转化的效果会慢慢的停止,也就是说基本上35年左右的陈皮就已经达到了陈皮,陈化的巅峰时期,30年和40年的陈皮一个还没有达到35年的效果,一个已经从35年的效果开始走下坡路了,两者本质上没有什么区别,功效用途方面也没有太大的差异。
很多陈皮商贩不愿意承认30年和40年的陈皮,实际意义上差别不大的原因是因为他们想要把年份越高的陈皮售卖出一个更高的价格,所以才会一直性的鼓吹年份高的陈皮,但是曾经有人做过研究,把30年和100年的陈皮全部提纯之后,发现基本上他们的功效都是一样的,反而100年的陈皮,其中的药用活性物还不如30年中提取出来的多,也就是说,用100年陈皮治病的话,还不如用30年陈皮治病。
所以一定意义上,小编提醒大家,对于30年以上的陈皮,大家都一视同仁即可,除非是有特殊需求,必须购买指定年份,否则的话,买哪一个年份都无所谓。
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