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如果我们在自己存储陈皮的过程中,把不同年份的陈皮混合在一起,这种情况下,我们该如何简单辨别,区分一下陈皮的年份呢?
如果是用肉眼看的方法,我们最简单的方法就是看陈皮的内壤和陈皮的厚薄,首先,陈皮的内部如果是存放年份比较久的,可以出现比较明显的风化痕迹,这是年份比较低的,不能出现的简单的这一点就能区分出年份低和年份高的陈皮。
然后再根据年份高的陈皮特征,来区分剩下的大致年份,年份比较高的陈皮,因为水分丧失,所以内部结构会变得松软一些,结构会慢慢掉落,掉落之后就会变薄,年份越高陈皮越薄,所以在简单区分开高年份与低年份之后,我们可以按照陈皮的厚薄,将他们再次分类,这样就很好的能够区分出来,不同年份的陈皮了。
不过,这样的方法仅仅只适合于大致区分,并不能够达到精细化的水平,也只适合我们在家使用一下。
日常生活中,我们存放陈皮不同年份的陈皮最好还是不要存放在一起,这样以免弄混,因为不同年份的陈皮需要翻晒的时间和需要打理的时间都是不同的,放在一起的话会徒增麻烦程度。
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