正常制作的陈皮中都是不含有食品添加剂的,这样才能够用来药用,所以换而言之一些可以药用的陈皮基本上可以确定是不含有添加剂的,而添加视频添加剂的陈皮一般都...
如何看出人工做旧的假陈皮
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人工做旧的产品都是有迹可循的,所以我们购买的时候,只要根据以下的情况来分辨一下,就很容易辨别出来人工做旧的陈皮有什么样的特征。
人工做旧陈皮怎么看?
从厚度看
人工做旧的陈皮,一般来讲都是一些比较新鲜的陈皮,用来制作成高年份的陈皮,所以这时候因为这些新鲜的陈皮没有经历过长时间的陈化,自然而然的就不可能出现比较薄脆的感觉,虽然他们属于干燥的状态,但是他们依旧是比较厚的,也没有什么易碎感,所以用厚度来对比人工做旧的陈皮是鉴别人工做旧陈皮的一种方法。
从冲泡颜色看
冲泡的人工做旧陈皮,一般来讲能看出来的属于染色陈皮,染色陈皮颜色都飘在人工做旧的陈皮外表,所以用水轻轻的冲一冲,泡一泡就能够很快的变色,而正常的陈皮则是需要最起码3到5分钟的水煮或者5到10分中的冲泡才能够出现明显的颜色。
从冲泡口感辨别
冲泡的口感能够很大程度的分辨出来,人工做旧陈皮,有一些人工做旧陈皮是熏蒸或者说是在湿仓里面存放的,这类,陈皮他们泡起来口感并不香甜,反而会有一股怪味,熏蒸的陈皮则是有明显的硫磺味,而这些正常情况下,不做旧的陈皮是没有的。
人工做旧的陈皮鉴别方式有许多种,以上三种是小编总结出来最快也最有作用的,希望可以帮助到大家用来识别人工做旧的陈皮,买陈皮的时候仔细参照,这样我们就能很大程度的不踩雷,买到真正的好陈皮。
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