新会陈皮是一种极具价值的食材,尤其是那些经过长时间陈化的陈皮,其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮,其价格往往较高,具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 203 新会陈皮
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大家都知道新会陈皮是所有陈皮中最好的陈皮,但是多数人买陈皮的时候首选都不是新会陈皮,主要原因就是因为新会陈皮的价格比较贵。
但是如果我们找到了那种价格非常低的新会陈皮,这种情况下是靠谱的吗?是正常的吗?
首先要明确表明一件事情,那么就是新会陈皮的价格,如果非常低的话,明显是不正常的,因为新会陈皮每年的产量并不多,再加上年年都在购买,所以一些以上年份的陈化陈皮更少。
本身就少,还珍惜药用效果还比较不错的一种养生保健品,这种情况下,能够正价售卖为什么要低价售卖呢?
所以一般来讲,价格离谱或者价格非常低的陈皮,往往都不是真正的新会陈皮。
售卖价格非常低的新会陈皮,就是做旧陈皮,用的是年份比较新的一些陈皮,然后用各种方式把陈皮的样子弄得跟年份比较高的一样,这样从外表看起来就像年份高的陈皮一样,以此来代替年份高的陈皮售卖,但实际上,它的功效是比不上年份高的陈皮的。
真正懂行的人,一眼就能看穿这类陈皮,所以这类陈皮往往会以低价销售的手段去吸引一些没有购买过新会陈皮的朋友,这些人没有鉴别能力,也害怕买到特别贵的陈皮,所以正好中了做旧陈皮的下怀。
做旧陈皮的方法有多少种?
做旧陈皮并不是单一的一种方法,有些使用的是染色,有些使用的是熏蒸,有些使用的则是湿仓存放陈皮,不同的做旧手法,做旧出的陈皮特征也是不一样的,不过只要细心分辨,还是有迹可循的。
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