我们常常说陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效,但究竟该怎么吃效果才好呢? 其实陈皮除了日常泡水喝健康养生外,还能制作一些陈皮美食进行食疗,比如今...
这道陈皮食谱春季滋补必备,养阴润燥清肺生津
陈皮食补
2021年03月15日 14:55 663
陈皮的功效
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人与自然是相互呼应的,同气相求,所有寓自然养生之道于日常保健中,搭配理气健脾的陈皮,汤品清润可口,也不会过分滋腻,今天带来的陈皮食谱,非常适宜在春季进补,以下是陈皮食谱的做法。
材料:鸡半只、熟地黄25克、天冬15克、新会陈皮1瓣、党参15克、食盐适量。
做法:
1.鸡斩件,洗干净备用。
2.将所有食材放入炖蛊内,加入适量温开水,隔水清炖一个半小时,最终调味即可。
鸡肉,味性温,能够温中补脾,益气养血,补肾益精。
党参,味甘,性平,能够补中益气,和胃生津,祛痰止咳。用于脾虚食少便溏,四肢无力,心悸,气短,口干。
熟地黄,味甘,性温。能滋阴,补血。能够治阴虚血少,腰膝痿弱,劳嗽骨蒸,遗精,崩漏,月经不调,消渴,溲数,耳聋,目昏。
天冬,味甘、苦,性寒。具有养阴润燥,清肺生津之功效。常用于肺燥干咳,顿咳痰黏,腰膝酸痛,骨蒸潮热。
新会陈皮,性温,味辛,归脾、肺经。有理气调中、健脾、燥湿化痰的作用。
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标签: 陈皮食谱
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