大红陈皮可以在哪些方面使用

陈皮问答 2023年05月03日 23:51 444 陈皮的作用

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陈皮中分为三类，一般是青皮二红和大红，这三种陈皮这三种陈皮分类也是不同使用选择的一种分类。

不同的陈皮选择使用的范围是不一样的，每种陈皮都有自己最适合使用的范畴，今天我们就来介绍一下大红陈皮适合在哪些方面使用？

大红陈皮有哪些用途？

大红陈皮一般情况下可以搭配煮养生茶或者入药使用。

养生茶就很好理解，因为大红陈皮是所有陈皮中成熟程度最高，含糖量最多的，所以用它煮茶的话，一般来讲口感是最好的，适合于各种各样的滋补品搭配，或者说是茶叶搭配很多茶友啊，或者养生爱好者都非常喜欢大红陈皮。

入药是因为大红陈皮相对来说是所有陈皮中功效最完善的，再加上一班摆存年份比较久的陈皮，不是大红陈皮就是青皮，所以大红陈皮相对来说是更加适合入药使用的，这种入药方式一般常见，在胃病用药方面。

大红陈皮可以在哪些方面使用

上面我们讲了两种方式，一种是煮养生茶，这种方式如果我们选择大红陈皮的话，最好就是选择十年以下，五年以上这个区间内的任意年份都是可以的。

这样的年份，煮出来的茶会有一定的回甘效果，茶汤味道不错，同时又不会过于浪费，因为大红陈皮相对来说价格比较高，所以这个区间内选择这个年份的陈皮是最具有性价比的。

而如果入药的话，建议我们就是选择十年以上，最好是15年以上的大红陈皮，特别是如果针对的是养胃方面，我们建议选择15年以上的，如果是其他的症状方向，例如针对呼吸道或者其他病症的选择，十年以上也是可以的。

最后就是提醒大家，大红陈皮除了这两个方向，别的方向尽量不要使用了，因为相对来说，大红陈皮保存难度更多，所以会比同年份的其他陈皮要更贵一些，如果我们用大红陈皮做膳食的话，或者厨房调味之类的就未免过于浪费了。

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