在家制作陈皮怎么让陈皮迅速变黑？

陈皮问答 2023年05月08日 22:42 1464 陈皮的作用

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有些人选择自己在家制作陈皮，但是又觉得自己在家制作陈皮，陈化起来过于慢陈皮的品相，看起来不好，毕竟陈皮品相做好了，就能够在代课的时候提升一个氛围感，让客人感觉到重视，所以今天我就来教一下大家如何自己在家制作陈皮，快速让陈皮变黑。

在家制作陈皮怎么让陈皮迅速变黑？

在家制作陈皮如何变黑？

在家制作陈皮，想要变黑是不需要造假的，不需要像那些造假陈皮一样用染色或者熏蒸的方式，我们只需要将陈皮放在比较温暖的稍微有一点点湿气的地方，捂上一阵子，然后拿出来晒干，晒干后再捂上一阵子，再拿出来晒干，重复三次左右，就能够让陈皮的颜色变黑，但是注意需要随时观察状态，以免陈皮发霉。

第二种方法则是使用蒸的方式用三蒸三晒的方式多次的蒸陈皮，晒干陈皮，起到的作用也是完全一样的，能够变黑。不过这个方法相对于前者来说更好一些，因为陈皮在蒸锅上的过程中，一些刺激性的味道会流失，所以口感方面会更加香甜一些。

至于我们代课想要选择哪一种陈皮都是可以的，污出来的陈皮活性物质更多，适合后期存储这种蒸好的陈皮就比较适合短期内饮用，我们可以根据自己的实际情况进行选择，自己在家帮助陈皮变黑，用来泡茶，看起来还品相不错，相对来说口感也能够提升一点点。

最后，小编要提醒大家的是，自己在家给陈皮变黑，并不是需要造假什么的，所以我们不需要用特别离谱的那种造假形式去造假，这样出来的陈皮基本上也告别使用阶段了，我们的目的是让陈皮变黑的同时能够使用，所以有且仅有以上两种方法，别的方法都不值得参考，特别是那种造假形式的方法。

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