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2024-05-10 216 陈皮煮茶
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陈皮煮茶是现下很流行的一种搭配,因为陈皮与很多茶搭配起来,味道都非常的特殊,而且非常好,具有一定的品饮性,所以现在逐渐陈皮茶也成了一种流行趋势,但是多数人在第一次泡陈皮茶,或者说换茶叶种类的时候,不知道该如何控制陈皮泡茶的时间,今天小编就给大家细致的讲解一下。
陈皮煮茶的话,我们只建议选择甘普茶,甘普茶才是适合煮茶类型的陈皮茶,其他种类的陈皮茶,我们建议都是先煮陈皮,后续进行泡饮。
其实方式很简单,就是先煮出陈皮水,这个过程大概需要水开后10到15分钟左右,煮好的陈皮水用来冲泡茶水,像以前喝各种茶叶时的时间一样控制。
例如,像绿茶这些时间比较短,耐热度不高的,我们就可以将陈皮水晾凉至70度左右,然后冲泡绿茶,冲泡三分钟左右即可饮用。
而像熟普洱这些相对比较耐泡的,我们就可以用90度左右的陈皮水来泡陈皮普洱茶,这样得到的普洱茶风味也是最好的,而具体的时间就根据茶叶的年份和茶叶的耐泡程度而决定。
而一般情况下,我们就算是选择煮陈皮茶的话,不论是任何茶叶和任何陈皮搭配在一起煮最长时间都不能超过十分钟,而且建议茶叶是水开后再放茶叶,而非是冷水下茶叶,陈皮则是冷水下陈皮。
陈皮与茶叶泡在一起的话,我们需要注意口感上的融合程度,以及两者是否有排斥性,就比如绿茶这种味道比较清淡的茶叶与陈皮冲泡在一起的话,口感必定会是以陈皮为主,这种情况下,如果接受不了的朋友,就不要轻易尝试。
常见的茶类中,绿茶,红茶,普洱茶,黑茶,黄茶这些都是可以与陈皮进行搭配的,只是他们并不是一样的口感,所以与陈皮的适配度也是不同的,我们可以根据自己的喜好进行选择,陈皮理论上来说是中药和药中的一种,所以只要不违反它的功效作用,和它并不是相反的,都是可以使用的。
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