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用橙子皮做陈皮好还是橘皮做陈皮好？

陈皮问答 2023年06月02日 23:44 873 陈皮的作用

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很多人想要自己在家复制中药中的陈皮，但是因为在很多网站上都会混淆陈皮的原材料，说是柑橘之类的，都可以制作，而橙子属于柑橘科，所以有些人就误以为橙子也可以用来制作陈皮，但其实并不是这样的哦。

橙皮和橘皮哪个更适合制作陈皮？

橙子皮和橘子皮两个，其中橘子皮是非常适合用来制作陈皮的，而橙子皮是不适合用来制作陈皮的，原因是因为橙子皮，它的厚度太厚了，一般情况下很难完全晒干，也就是说在各个环节都需要浪费更长的时间，而且橙子皮相对来说与果实连接更为紧密，想要完整的剥下橙子皮几乎是不可能完成的任务，总会破坏果皮，橙子皮缺少一定的韧性，这在存储环境中是大忌。

最后就是橙子皮，它就算完全晒干后它的苦涩味道会比橘子皮要严重的多，所以基于口感方面选择也不能选择橙子皮制作陈皮。

用橙子皮做陈皮好还是橘皮做陈皮好？

橙子皮晒干后，可以像陈皮一样喝吗？

橙子皮虽然不能够用来制作陈皮，但是它晒干之后仍然是可以使用的，虽然它的品相不能保证完成的一片，但是，它晒干之后，仍然有柑橘颗果实的功效，也就是说，它可以开胃，健脾，刺激气管，同时止咳，这些柑橘可果皮应该具有的效果，橙子皮都是具有的，所以我们晒干之后饮用橙子皮也是可以的。

只不过橙子皮使用的时候需要注意一些肠胃比较薄弱或者接受不了，味道比较苦的朋友，建议搭配一些对肠胃比较友好或者其他的甜味物质进行搭配，不然的话容易引起不良反应。

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标签： 橙子皮

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